VINI
FURLETTI GABRIELE
CANTINA
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PINOT GRIGIO RISERVA 75 cl.
Linea: Selezioni
Denominazione: Trentino Pinot Grigio Riserva
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Resa: 47 hl/ha
Vino bianco ottenuto dalla vinificazione di un’unica e storica
vigna, dal terreno fortemente calcareo, posta sulle pendici dei
monti che fronteggiano il Lago di Garda. Le uve impiegate vengono
vendemmiate manualmente in cassetta sotto attenta cernita.
La natura del suolo ed il microclima dell’anfiteatro del Garda
Trentino permettono l’ottenimento di un vino di classe che
combina struttura e sapidità.
36,00
PINOT NERO RISERVA 75 cl.
Linea: Selezioni
Denominazione: Trentino Pinot Nero Riserva
Vitigno: 100% Pinot Nero
Resa: 28 hl/ha
Vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle uve di Vigna Vandrino,
un’unica vigna posta sulle pendici dei monti che fronteggiano
il Lago di Garda. Su tale vigneto viene eseguita una prima vendemmia
destinata alla produzione di vino base spumante ad inizio settembre,
dove vengono lasciati in pianta i migliori 5-6 grappoli per altri 20-25
giorni in modo da raggiungere una perfetta maturazione. La natura
del suolo ed il microclima dell’anfiteatro del Garda Trentino permettono
l’ottenimento di un vino di classe che combina mineralità ed avvolgenza.
45,00
CANTINA
TOBLINO
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CHARDONNAY
TRENTINO DOC BIO 2019 75 cl.
Denominazione: Trentino Doc
Vitigno: Chardonnay
Annata: 2019
Terreni: depositi ghiaiosi e sabbiosi
Vigneti: guyot, 4500 viti /ha
Vendemmia: metà fine settembre , inizio ottobre
Raccolta: manuale
Resa: 60 hl/ha
Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata, in
piccole botti di rovere francese con fermentazione malolattica,
anfore di terracotta sulle fecce fini
Maturazione: oltre 7 mesi in piccole botti di rovere francese,
anfore di terracotta e acciaio inox a contatto con le fecce fini,
poi in acciaio inox per 4 mesi, 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13,5%
38,00
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NOSIOLA
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2013 75 cl.
Denominazione : Vigneti delle Dolomiti Igt
Vitigno: Nosiola
Terreni: pendii in avvallamento con depositi detritici, substrato
marnoso/argilloso calcareo e agglomerati
Vigneti: pergola trentina
Vendemmia: fine settembre , inizio ottobre
Raccolta: manuale
Resa: 50 hl/ha
Fermentazione: parte in acciaio inox a temperatura controllata,
parte in vecchie botti di rovere francese da 60 hl
Maturazione: oltre 6 anni in vecchie botti di rovere francese da
60hl, qualche mese in bottiglia
Grado alcolico: 13%
38,00
VINI BIANCHI
Lugana - Zardini
calice 5,00
bottiglia 28,00
Rosignol Bianco - Pietro Zardini
calice 4,00
bottiglia 24,00
Pinot Grigio - Alto Adige
calice 4,50
bottiglia 28,00
Gewurztraminer - Alto Adige
calice 5,00
bottiglia 30,00
Furlet Bianco - Vino locale “Furletti”
calice 4,50
bottiglia 28,00
Busat Bianco - Vino locale “Comai”
bottiglia 28,00
Chardonnay - Alto Adige
bottiglia 35,00
Bourgogne Blanc “Chardonnay”
bottiglia 40,00
Salwey Oberrotwell “Riserva Grauburgunder”
bottiglia 35,00
Riesling Trocken - Dönnhoff
bottiglia 35,00
Sancerre Les Charties
bottiglia 38,00
VINI ROSSI
Furlet Rosso - Vino locale “Furletti”
calice 5,00
bottiglia 30,00
Teroldego - Trentino
calice 4,00
bottiglia 26,00
Lagrein - Alto Adige
calice 5,00
bottiglia 30,00
Valpolicella Ripasso Superiore “Pietro Zardini”
calice 5,00
bottiglia 30,00
Valpolicella Classico “Pietro Zardini”
calice 4,00
bottiglia 24,00
Pinot Nero - Alto Adige
bottiglia 35,00
Corte del Lupo Rosso "Ca' del Bosco"
calice 6,00
bottiglia 38,00
Rosignol Rosso “Pietro Zardini”
bottiglia 35,00
Austero - Corvina Appassita “Pietro Zardini”
bottiglia 27,00
Amarone della Valpolicella
bottiglia 48,00
Barbera D’Alba o D’Asti - Piemonte
bottiglia 30,00
Nebbiolo - Piemonte
bottiglia 32,00
Primitivo Di Manduria - Puglia “Talò”
bottiglia 26,00
Chianti Classico - Toscana
bottiglia 30,00
Cabernet Sauvignon Germano - Trentino “Grigolli”
bottiglia 40,00
Trilogia Riserva - Trentino “Grigolli”
bottiglia 46,00