BOLLICINE
FURLETTI GABRIELE
CANTINA
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REIFF 75 cl.
TRENTO DOC
Linea: Metodo Classico
Denominazione: Trento Doc
Denominazione: Extrabrut (4 g/l residuo zuccherino)
Linea: Metodo Classico
Vitigno: 100% Chardonnay
Resa: 45 hl/ha
Spumante metodo classico ottenuto da uve chardonnay
coltivate in zona collinare, espressione stilistica e territoriale
della nostra realtà. Le uve impiegate vengono vendemmiate
tra fine agosto ed inizio settembre manualmente sotto
attenta cernita. Partendo da un’ottima materia prima arriviamo
ad ottenere un vino fresco, armonico e delicato che esprime
l’autentica del territorio dolomitico.
Bottiglia € 40,00
calice € 6,00
FURLETTI RISERVA 75 cl.
TRENTO DOC
Linea: Selezioni
Denominazione: Dosaggio Zero (2 g/I residuo zuccherino)
Denominazione: Trento Doc
Vitigno: 60% Chardonnay, 40% Pinot nero
Resa: 45 hl/ha
Spumante metodo classico millesimato ottenuto dalle migliori uve di
Chardonnay e Pinot nero coltivate in zona collinare. Le uve impiegate
vengono vendemmiate tra fine agosto ed inizio settembre manualmente
sotto attenta cernita e proseguendo il proprio percorso con una lunga
sosta sui leviti si arricchiscono di carattere e complessità. L'unione dei
due vitigni combinata alla lavorazione di parte del vino in botte di rovere
conferiscono al prodotto ricchezza nei profumi. struttura e piacevolezza.
€ 55,00
CANTINA
TOBLINO
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EXTRA BRUT
TRENTO DOC MILLESIMATO 2018 75 cl.
Denominazione: Trento Doc
Vitigno: Chardonnay
Annata: 2018
Terreni: depositi detritici, gravitazionali e alluvionali
Vigneti: guyot , 4500 viti/ha
Vendemmia: da fine agosto (siti bassi a 300 m) a fine settembre (siti alti a 600 m e oltre)
Raccolta: manuale
Resa: 70 hl/ha
Fermentazione: in acciaio e parte in rovere per la prima
fermentazione, in bottiglia per la seconda fermentazione
Maturazione: 36 mesi di affinamento in bottiglia sui lieviti
Dosaggio: 3 gr/l
Grado alcolico: 12,5%
€ 40,00
PROSECCO
Prosecco Treviso Doc Brut - Biancavigna
calice € 4,00
bottiglia € 24,00
METODO CLASSICO
Pisoni Nature Millesimato - Trento Doc
bottiglia € 45,00
Letrari Brut Rosè - Trento Doc
bottiglia € 45,00
Methius Brut Riserva Millesimato - Trento Doc
bottiglia € 70,00
Ferrari "Perlé" Brut Millesimato - Trento Doc
bottiglia € 55,00
Giulio Ferrari - Riserva Del Fondatore - Trento Doc
bottiglia € 210,00
Ferrari “Riserva Lunelli”Millesimato Extra Brut - Trento Doc
bottiglia € 85,00
Letrari Dosaggio Zero Riserva - Trento Doc
bottiglia € 65,00
Ca del Bosco Brut "Cuvée Prestige" - Franciacorta
bottiglia € 55,00
Nicola Gatta “Cuvée Prestige” Brut Nature 30 lune
bottiglia € 43,00
Nicola Gatta “Blanc Denoirs” Brut Nature 70 lune
bottiglia € 55,00
Pietro Zardini "Rosignol" Brut Rosè
Calice € 5,00
bottiglia € 27,00
CHAMPAGNE
Lallier Brut "Cuvée R.020"
calice € 9,00
bottiglia € 60,00
Henri Goutorbe "Cuvée Tradition"
bottiglia € 60,00
Mandois "Brut Originale"
bottiglia € 60,00
Mandois "Rosé Grande Réserve"
bottiglia € 65,00
Bruno Paillard Premiere Cuvée Extra Brut
bottiglia € 95,00
Bruno Paillard Blanc De Blancs Gran Cru Extra Brut
bottiglia € 120,00
Billecart Salmon Brut Reserve
bottiglia € 90,00
Billecart Salmon Brut Rosé
bottiglia € 110,00
Billecart Salmon Brut Sus Bois
bottiglia € 130,00
Geoffroy “Expression” Premiere Cru Brut
bottiglia € 75,00
Geoffroy “Expression” Blanc De Noir Premiere Cru Millesimé Extra Brut
bottiglia € 80,00
Henri Giraud Esprit Nature Brut
bottiglia € 95,00
Dom Perignon Vintage Brut
bottiglia € 290,00
Krug Grande Cuvée Brut
bottiglia € 330,00
Cristal Brut Cuvée Prestige
bottiglia € 320,00